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Di seguito gli interventi pubblicati in questa sezione, in ordine cronologico.
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tra poco rendero uno studio fatto sulle acque minerali da non perdere.
IL BICCHIERE E LO STRUMENTO CHE CONSENTE DI ESALTARE AL MEGLIO LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E VISIVE DI UN COCKTAIL : LA COPPETTA COCKTAIL ,il classico bicchiere con stelo sottile e allungato ,viene utillizzato per bevande miscelate corte,si usa invece LA DOPPIA COPPETTa COCKTAIL quando il drink e piuttosto abbondante per la presenza di ingredienti che tendono a gonfiarsi nello shaker. L"OLD FASHIONED e un bicchiere basso e capiente,e indicato sopprattutto per gli on the rocks ,perche consente l"uso di molto ghiaccio in cubbetti.IL TUMBLER MEDIO, e un bicchiere cilindrico abbastanza alto e solido,serve per bevande miscelate con pochi componenti ma con una buona quantita di ghiaccio.IL TUMBLER GRANDE puo avere una capacita anche doppia e viene usato per long drink .LA FLUT e il classico bicchiere per champagne e spumanti, trova applicazzione anche in molti cocktail che anno come componente vini mossi.. (fonte web)
Per ottenere bevande miscelate e indispensabile, oltre agli ingredienti,una serie di attrezzi e di accessori senza i quali risultera impossibile la preparazione.Ecco da quali elementi puo essere costituita una dotazione di base. LO SHAKER e al"attrezzo fondamentale.E COMPOSTO DA TRE PARTI :IL CAPPELLO,CHE SERVE DA TAPPO,LAPARTE FILTRANTE E IL BICCHIERE CONTENITORE DI LIQUIDI E GHIACCIO.SE POSSIBILE,TENERE A DISPOSIZIONE DUE UNO PICCOLO PER SHAKERARE PANNA O UOVA E UNO DI MISURA STANDARD.IL BOSTON, O AMERICANO,E UNO SHAKER COMPOSTO DA DUE PARTI A INCASTRO,UNA DI VETRO E L"ALTRA IN METALLO.IL GHIACCIO E GLI INGREDIENTI VENGONO POSTI NELLA PARTE DI VETRO,CHE VERRA POI CHIUSA CON L"ALTRA.RICHIEDEl"USO DEL MIXING SPOON UN CUCCHIAIO LUNGO CON PESTINO INCORPORATO, E DELLO STRAINER,O PASSINO, PER TRATTENERE IL GHIACCIO.IL MIXING GLASS E UN GROSSO BICCHIERE DI VETRO DOTATO DI BECCUCCIO PER AGEVOLARE LA MESCITA.COME IL BOSTON ,HA IN DOTAZIONE DUE IMPORTANTI ACCESSORI:LO STRAINER E UN CUCCHIAIO LUNGO PER MISCELARE I LIQUIDI .A DIFFERENZA DELLO SHEKER,IL MIXING GLASS CONSENTE DA AMLGAMAREDELICATAMENTEGLI INGREDIENTI DI UNA RICETTA. IL BLENDER E UN TIPICO FRULLATORE AMERICANO CON CORPO METALLICO,DOTATO DI UNA O PIU CAPANE DI VETRO O DI PLASTICA PER CONTENERE GLI INGRIEDENTI DELLA RICETTA.LA BOWL E UNA ZUPPIERA DI CRISTALLO , VETRO O PLEXIGLAS,USATACOME CONTENITORE DEI COCKTAIL DELLA FAMIGLIA CUP.IL MEASURING SPOON ,O MISURATORE DI DOSI, CON UNA CAPACITA DI 2 A 4 CL;UN SECCHIELLO PORTA GHIACCIO CON APPOSITA PINZA,
IL PESTELLO PER SCHIACCIARE GLI INGREDIENTI QUANDO E NECCESSARIO.IL SPREMIAGRUMI, DEI COLTELLI PER TAGLIARE LA FRUTTA E ALCUNI STIR PER MESCOLARE E DECORARE,E DELLE CANNUCCIE COLORATE. (dal web)
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